Leslie Bouchet intègre le Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique de Paris en 2007 après avoir suivi une formation au Conservatoire d’Art Dramatique d’Orléans. Durant ses années de formation elle travaille entre autre avec Andrzej Seweryn, Sandy Ouvrier, Yann-Joël Collin, Mario Gonzalez, Christophe Patty, Caroline Marcadé, Sylvie Deguy, Gérard Desarthe, Julie Duclos… Au théâtre, elle a joué sous la direction de Patrice Douchet, Jean-Michel Rivinoff, Frédéric Maragnani, Laurent Brethome, Laurent Hatat, Jean-François Sivadier, Léna Paugam, Alice Zeniter, Mélanie Leray, Coraline Cauchi, Christian Benedetti, Lazare Herson-Macarel et Margaux Eskenazi. Elle a suivi également une formation au Conservatoire de Musique d’Orléans, a été membre de l’Orchestre Symphonique d’Orléans et de l’Orchestre Universitaire de Tours en tant que violoniste. Elle prête régulièrement sa voix pour diverses fictions France Culture.
